Haji Yudi menyampaikan disaat dirinya berdiskusi dengan budayawan Garut Dr budi Suhardiman awalnya Salam burayot berangkat dari semangat mempromosikan produk makanan burayot hasil UMKM lokal dari Garut agar mampu menembus pasar nasional maupun internasional.
“Makna lain dari salam burayot, dimana bersatunya seluruh jari tangan, mencerminkan semangat persatuan, kebersamaan dan kerjasama / gotong royong, atau dalam ilmu modern hari ini dikenal istilah kolaboratif, atau strategi pentahelix”, ujarnya.
Imbuhnya lagi, salam burayot juga sangat mirip dengan gaya menyantap makanan yang merupakan ciri khas orang Sunda, mengandung arti bahwa kodrat sebagai manusia harus saling memberi, menyuapi yang lemah dengan rasa mengasihi dan menyayangi.
Sementara Ketua PHRI Garut H Deden Rochim mengapresiasi baik salam burayot yang diluncurkan, karena haji Yudi sendiri mampu menjelaskan makna dan filosofi dari salam burayot yang dia sosialisasikan.
Kata Deden, haji Yudi juga mengajak seluruh masyarakat Garut dimanapun dan kapan pun untuk mensosialisikan salam burayot dan berharap salam ini menjadi salam kebanggaan masyarakat Garut.
“Kalau di Korea kan ada salam saranghaeyo yang artinya “aku cinta kamu”. Nah kita Garut sekarang punya salam burayot yang artinya bersatu untuk saling memberi dan mengasihi”, tandasnya. (Dimas)**
